CURADO AL ROMERO
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Lun-Sáb 16,30 - 20,30

Domingo 11.30 - 14.00

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Queso los Carvajales Curado al Romero

Queso al RomeroQueso elaborado a partir de leche pasteurizada de oveja, madurado en bodega un mínimo de 12 meses, con manteca de cerdo ibérico y romero natural en su corteza, lo que le da al queso un sabor muy pronunciado a esta hierba aromática. Esta capa no llega a penetrar en la pasta, pero sí logra que ésta se impregne de sus rasgos sensoriales, cuyo resultado es el de un exquisito queso. Se presenta envasado al vacío, para que el aroma y el sabor del romero penetren más intensamente en el queso, confiriéndole una personalidad única.

Curación de más de 12 meses

Medidas: diámetro 22 cm. x altura 12 cm

Peso aproximado 2,800 kg.

Galardones

-Medalla de Oro Expovican'93- Albacete Mayo de 1993.

-Medalla de Oro 93- XXXII Feria Regional del campo y muestras de Castilla-La Mancha. Manzanares 23 de Julio de 1993.

-Medalla de Oro gran selección'94 queso manchego- Toledo 19 de Mayo de 1994.

-Medalla de plata gran selección'95 queso manchego- Toledo 25 de Abril de 1995.

 

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Fábrica de Quesos Los Carvajales

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