Queso los Carvajales Semicurado

31,00 59,07  Precio sin IVA

  • Queso elaborado a partir de leche pasteurizada de oveja, siguiendo los métodos artesanos y tradicionales, aportando además los máximos cuidados para obtener una textura, aromas y sabores peculiares.
  • Su corteza es dura, de color pardo, con el dibujo de la pleita bien marcado y definido. Corteza natural, bañada con aceite de oliva durante su maduración. La pasta es firme y compacta, de color blanco, pudiendo presentar ojos de tamaño pequeño-mediano, repartidos por todo el corte. Su textura es muy mantecosa y muy suave. El aroma corresponde a leche de oveja madurada con un suave retrogusto en el que aparecen ligeros toques de acidez.
  • El Kilo Sale a 17,90 por queso entero
  • Curación entre 2 y 3,5 meses
  • Peso aprox. 3,300 kg.
  • Medidas: diámetro 22 cm. x altura 12 cm.

 

 

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Descripción

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Queso Entero, Medio Queso

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