Queso elaborado a partir de leche pasteurizada de oveja, madurado en bodega un mínimo de 12 meses, con manteca de cerdo ibérico y romero natural en su corteza, lo que le da al queso un sabor muy pronunciado a esta hierba aromática. Esta capa no llega a penetrar en la pasta, pero sí logra que ésta se impregne de sus rasgos sensoriales, cuyo resultado es el de un exquisito queso. Se presenta envasado al vacío, para que el aroma y el sabor del romero penetren más intensamente en el queso, confiriéndole una personalidad única.
El Kilo Sale a 23,90 por queso entero
Curación de más de 12 meses
Medidas: diámetro 22 cm. x altura 12 cm
Peso aproximado 3,350 kg.
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